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Hotel Indigo Rome - St. George
I SOFA' RISTORANTE
Ospitato all’interno dell’Hotel Indigo Rome – St. George, boutique hotel 5 stelle lusso nel cuore del centro storico, I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace è un ristorante dal design contemporaneo nel quale linee moderne e colori vibranti si fondono perfettamente con dettagli di un glorioso passato. La filosofia dello Chef, Marco Petroni, è quella di accompagnare gli ospiti alla scoperta delle eccellenze gastronomiche del Lazio e di Roma.
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SPAZI
A seconda della stagione, I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace regala scenari diversi: per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali le salette del ristorante offrono un’atmosfera intima e riservata; per godere delle piacevoli temperature di Roma, fin dalla prima colazione, la corte interna vi accoglie durante le tranquille giornate primaverili mentre per un'impagabile vista a 360° sulla Grande Bellezza di Roma, il Roof Terrace regala degli meravigliosi scorci sui monumenti, le cupole ed i tetti della città.
    <b>INSALATA MISTA AROMATICA CON TONNO FRESCO E PATATE CROCCANTI</b><br /> Un piatto estivo veloce e saporito<b>SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE, UOVA E PECORINO ROMANO</b><br /> Un must della cucina romana<b>PROSCIUTTO CRUDO DI AMATRICE CON MOZZARELLA DI BUFALA E OLIO DEL LAZIO</b><br />Le eccellenze del lazio in tavola
    EAT & DRINK
    Le proposte de I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace cambiano come le stagioni. Lo Chef Marco Petroni predilige la filiera corta per garantire un’elevata qualità delle materie prime, rispetta le tradizioni della cucina tipica romana per offrire un’esperienza enogastronomica radicata nel territorio e seleziona direttamente le aziende locali per supportare le eccellenze e diffondere la cultura gastronomica del Lazio e di Roma.
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    APPUNTAMENTI
    Tutte le sere I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace vi aspetta per l'aperitivo a partire dalle 19:00. Scegliete il vostro cocktail preferito, una delle nostre birre artigianali oppure un calice di vino e, durante l'estate, ammirate la spettacolare vista di Roma dal nostro Roof Terrace.
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    EVENTI PRIVATI
    Grazie ai suoi spazi polifunzionali ed alla possibilità di riservali in esclusiva, I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace è la location ideale per eventi aziendali e cerimonie private. La corte interna con i suoi colori vivaci e la sua atmosfera rilassante accoglie fino a 80 persone, la terrazza del mezzanino con la sua incantevole vista sugli eleganti palazzi del centro storico può ospitare fino a 200 persone mentre il Roof Terrace, situato all’ultimo piano dell’hotel, può accogliere fino a 100 persone e regala una vista mozzafiato sulla città Eterna.
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      <b>INSALATA MISTA AROMATICA CON TONNO FRESCO E PATATE CROCCANTI</b><br /> Un piatto estivo veloce e saporito<b>SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE, UOVA E PECORINO ROMANO</b><br /> Un must della cucina romana<b>PROSCIUTTO CRUDO DI AMATRICE CON MOZZARELLA DI BUFALA E OLIO DEL LAZIO</b><br />Le eccellenze del lazio in tavola