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Hotel Indigo Rome - St. George
I SOFA' RISTORANTE
Ambienti contemporanei, richiami classici e complementi d'arredo di design conferiscono al ristorante I Sofà un'atmosfera senza tempo, spazi intimi e riservati che si aprono sulla corte interna durante la bella stagione.

In estate (condizioni metereologiche permettendo) il bar ed il ristorante si trasferiscono presso il Roof Terrace.
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FILOSOFIA
Il nostro obiettivo è quello di condurre i nsotri ospiti in un viaggio tra le eccellenze di roma e del Lazio, sia in termini di ricette e proposte di menù sia in termini di selezione di fornitori e produttori.
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MENU
Il nostro Chef Marco Petroni vi da il buongiorno sin dalla prima colazione, vi stupirà con le sue proposte per il pranzo e vi regalerà intense emozioni con quelle per la cena. Scoprite i nostri menù:
    <b>INSALATA MISTA AROMATICA CON TONNO FRESCO E PATATE CROCCANTI</b><br /> Un piatto estivo veloce e saporito<b>SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE, UOVA E PECORINO ROMANO</b><br /> Un must della cucina romana<b>PROSCIUTTO CRUDO DI AMATRICE CON MOZZARELLA DI BUFALA E OLIO DEL LAZIO</b><br />Le eccellenze del lazio in tavola